000			05100nab a2200313 4500
003			BR-BrBNA
005			20250831225614.0
008			250831b2024 bl.fr|pooa||| 00| 0 eng |
040			_aBR-BrBNA _bpor
072			_aF60 ; F70 ; Q04 _b1060
100			_aCasagrande, Isabelli Bottene
100			_aCasarotti, Gabriel Antonio Gianjope
100			_aLima, Claudio
245			_aChemotaxonomic classification of closed-related sweet oranges (Citrus sinensis L.) using principal component and cluster analysis of color and bioactive compounds in the orange peels
500			_aBibliography p. 56-59 (66 ref.); Summaries (En, Pt); 10 illus.; 2 tables
520			_aChemotaxonomy is a systematic approach to plant classification based on discernible variations and similarities in their biochemical compositions, with a particular emphasis on secondary metabolites that often exhibit specificity within taxonomically related plant species. In the context of our investigation, we conducted a comprehensive chemotaxonomic analysis of sweet oranges utilized in concentrated juice production. This involved a thorough examination of antioxidant activities, characterization of flavonoid and phe-nolic profiles, UV-visible spectra scanning, and the implementation of color analysis. The results from cluster analysis demonstrated the superior efficacy of color analysis in discerning subtle distinctions among orange varieties. Further refinement in the analytical process requires the application of supplementary techniques after an exhaustive and precise extraction facilitated by organic solvents. Notably, all employed methodologies successfully discriminated between distinct orange types. While the compilation of extensive datasets presents inherent challenges, the incorporation of Principal Component Analysis (PCA) and Hierarchical Cluster Analysis (HCA) enhances the interpretability of the obtained results. Considering that existing methodologies for assessing fresh fruit quality relyon subjective human visual inspection or orange juice analysis by ratio, which may lack precision in quantifying chemical constituents, there exists a grow-ing demand for expedited techniques that can reliably ensure the quality of orange juice within the industry. Keywords: orange, classification, chemical composition, secondary metabolism, chemometrics
520			_aClassificação quimiotaxonômica de laranjas doces relacionadas (Citrus sinensis L.) utilizando análise de componentes principais e análise de agrupamento de cor e compostos bioativos nas cascas das laranjas. A quimiotaxonomia é uma abordagem sistemática para a classificação de plantas com base em variações e semelhanças discerníveis em suas composições bioquímicas, com ênfase especial em metabólitos secundários que frequentemente apresentam especificidade dentro de espécies de plantas taxonomicamente relacionadas. No contexto de nossa pesquisa, conduzimos uma análise quimiotaxonômica abrangente de laranjas doces utilizadas na produção de suco concentrado. Isso envolveu uma examinação minuciosa das atividades antioxidantes, caracterização dos perfis de flavonoides e fenólicos, varredura dos espectros UV-visíveis e a implementação da análise de cor. Os resultados da análise de agrupamento demonstraram a eficácia superior da análise de cor em discernir distinções sutis entre as variedades de laranja. Um refinamento adicional no processo analítico requer a aplicação de técnicas suplementares após uma extração exaustiva e precisa facilitada por solventes orgânicos. Notavelmente, todas as metodologias empregadas discriminaram com sucesso entre diferentes tipos de laranja. Embora a compilação de conjuntos de dados extensos apre-sente desafios inerentes, a incorporação da Análise de Componentes Principais (PCA) e Análise de Agrupamento Hierárquico (HCA) aprimora a interpretabilidade dos resultados obtidos. Considerando que as metodologias existentes para avaliar a qualidade de frutas frescas dependem de inspeção visual subjetiva humana ou análise de suco de laranja por meio de proporção, o que pode carecer de precisão na quantificação de constituintes químicos, existe uma demanda crescente por técnicas rápidas que possam garantir de maneira confiável a qualidade do suco de laranja na indústria. Palavras-chaves: laranja, classificação, composição química, metabolismo secundário, quimiometria
650			_aCITRUS SINENSIS
650			_aLARANJA DOCE
650			_aSUCO DE LARANJA
650			_aCOMPOSIÇÃO QUÍMICA
650			_aTAXONOMIA
650			_aCLASSIFICAÇÃO DA PLANTA
650			_aQUALIDADE DO ALIMENTO
773	0		_04944 _9346139 _dUniversidade Federal de Tocantins. Centro de Monitoramento Ambiental e Manejo do Fogo 2010 _o2024-6787 _tJournal of Biotechnology and Biodiversity (Brazil) _x2179-4804 _gv. 12(1) p. 44-59; (2024) _wBR2025002175
856			_uhttps://docs.uft.edu.br/s/-CBaEy0NRKm0EQLUDYn10Q
942			_cANA
999			_c337922 _d337922