000 04270nab a2200421 4500
003 BR-BrBNA
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040 _aBR-BrBNA
_bpor
072 _aH01 ; Q04 ; E73
_b1122 ; 8966 ; 9530
100 _aPatrício, Flavia Figueira de Souza
100 _aSimon, Cátia Aparecida
100 _aParadizo, Wilgner Fernandes
100 _aSigismondi, Luciano Rastoldo
100 _aPereira, Leandro Demetrio Becattini
100 _aSchmildt, Edilson Romais
100 _aSilva, Marcelo Barreto da
100 _aKuhlcamp, Karin Tesch
100 _aSantana, Enilton Nascimento de
100 _aDousseau-Arantes, Sara
245 _aD-limonene in the postharvest of 'THB' papaya
500 _aSummaries (En, Pt); 29 ref.; 1 illus.; 3 tables
520 _aAbstract – The objective of this work was to verify if D-limonene in vitro presents inhibitory action on the mycelial growth of Colletotrichum spp. and antimicrobial activity against Enterococcus faecium and Escherichia coli, as well as to evaluate the effect of its concentrations on papaya disinfestation in the post-harvest process. For the in vitro tests, fungi were isolated from papaya fruit infected with anthracnose. For this, fruit fragments were disinfected and transferred to Petri dishes. Another test was carried out in vitro, to evaluate bactericidal activity, by for adding D-limonene to the suspension of the tested bacteria. Fruit physicochemical quality and disease incidence were evaluated. The application of D-limonene inhibited the mycelial growth of Colletotrichum spp. in vitro, with an increasing effect at increasing concentrations and a decreasing effect with time of product application. D-limonene was effective in inhibiting E. faecium and E. coli. There was no significant interaction between D-limonene rates and storage time for fruit quality or for disease incidence in ex vitro studies. D-limonene can be applied to papaya at postharvest, as it does not affect fruit quality and controls the growth of phytopathogens in vitro. Index terms: Carica papaya, firmness, fungal pathogen, plant health.
520 _aResumo – O objetivo deste trabalho foi verificar se o D-limoneno apresenta ação inibitória sobre o crescimento micelial de Colletotrichum spp. e atividade antimicrobiana contra Enterococcus faecium e Escherichia coli, bem como avaliar o efeito de suas concentrações na desinfestação do mamão no processo de pós-colheita. Para os testes in vitro, os fungos foram isolados de mamões infectados com antracnose. Para tanto, pedaços dos frutos foram desinfestados e transferidos para placas de Petri. Outro teste foi realizado in vitro para avaliação da atividade bactericida, tendo-se adicionado D-limoneno à suspensão de bactérias em teste. Foram avaliadas a qualidade físico-química dos frutos e a incidência de doenças. A aplicação de D-limoneno inibiu o crescimento micelial de Colletotrichum spp. in vitro, com efeito crescente com o aumento da concentração aplicada e efeito decrescente com o tempo da aplicação do produto. O D-limoneno foi eficaz na inibição de E. faecium e E. coli. Não houve interação significativa entre as doses de D-limoneno e o tempo de armazenamento quanto à qualidade dos frutos e à incidência de doenças nos estudos ex vitro. O D-limoneno pode ser utilizado na aplicação pós-colheita do mamão, por não afetar a qualidade dos frutos e por controlar o crescimento de fitopatógenos in vitro. Termos para indexação: Carica papaya, firmeza, patógeno fúngico, fitossanidade.
650 _aMAMÃO
650 _aPÓS-COLHEITA
650 _aFRUTA CÍTRICA
650 _aCASCA
650 _aÓLEO ESSENCIAL
650 _aINIBIDOR FÚNGICO
650 _aINIBIDOR BACTERIANO
650 _aPROTEÇÃO FITOSSANITÁRIA
650 _aQUALIDADE DO ALIMENTO
773 0 _0920
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_dBrasília-DF Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - EMBRAPA 1966-
_o2025-5543
_tPesquisa Agropecuária Brasileira (Brazil)
_x0100-204X
_gv. 59 p. 1-8; (2024)
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