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003 BR-BrBNA
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040 _aBR-BrBNA
_bpor
072 _aF01 ; F30 ; F60
_b0960
100 _aDelazeri, Elói Evandro
100 _aSchiavon, Andressa Vighi
100 _aBecker, Tais Barbosa
100 _aBonow, Sandro
100 _aCantillano, Rufino Fernando Flores
100 _aAntunes, Luís Eduardo Corrêa
245 _aPhysical and quality fruit parameters of new strawberry genotypes
500 _aSummaries (En, Pt); 30 ref.; 3 tables
520 _aAbstract – The objective of this work was to evaluate physical and chemical fruit parameters of new strawberry genotypes under field conditions. The study was carried out during the 2018 and 2019 seasons. Twelve genotypes from the breeding program of Embrapa and two commercial cultivars (Camino Real and Merced) were evaluated. The assessed parameters were: average fruit number, average fruit weight, soluble solids, titrable acidity, and the soluble solids/titrable acidity ratio. Among the studied strawberry genotypes, the 8-1, 35-22 ('BRS DC22'), 31-13, 7-5, and 32-2 selections produce more fruits per plant. Among the new genotypes, 'BRS DC25' (Fênix) and 31-13 present the best average fruit weight in both evaluated seasons. The highest sugar content is observed in genotypes 35-22 ('BRS DC22') and 65-2, whereas 8-1 and 'BRS DC25' (Fênix) show the highest acidity. The 7-5, 35-22 ('BRS DC22'), 34-2, and 35-6 genotypes present the best soluble solid/acidity ratio. Index terms: Fragaria x ananassa, berry, cultivar, performance, seasonality.
520 _aResumo – O objetivo deste trabalho foi avaliar parâmetros físicos e químicos de frutos de novos genótipos de morangueiro em condições de campo. O estudo foi realizado durante as safras de 2018 e 2019. Foram avaliados 12 genótipos do programa de melhoramento genético da Embrapa e duas cultivares comerciais (Camino Real e Merced). Os parâmetros avaliados foram: número médio de frutos, massa média de frutos, sólidos solúveis, acidez titulável e relação sólidos solúveis/acidez titulável. Entre os genótipos de morango estudados, as seleções 8-1, 35-22 ('BRS DC22'), 31-13, 7-5 e 32-2 produzem mais frutos por planta. Entre os novos genótipos, 'BRS DC25' (Fênix) e 31-13 apresentam a melhor massa média de frutos nos dois períodos avaliados. O maior teor de açúcar é observado nos genótipos 35-22 ('BRS DC22') e 65-2, enquanto 8-1 e 'BRS DC25' (Fênix) apresentam a maior acidez titulável. Os genótipos 7-5, 35-22 ('BRS DC22'), 34-2 e 35-6 apresentaram a melhor relação sólidos solúveis/acidez. Termos para indexação: Fragaria x ananassa, frutas vermelhas, cultivar, rendimento, sazonalidade.
650 _aMORANGUEIRO
650 _aGENÓTIPO
650 _aCULTIVAR
650 _aFISIOLOGIA VEGETAL
650 _aBIOQUÍMICA VEGETAL
650 _aRENDIMENTO
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_dBrasília-DF Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - EMBRAPA 1966-
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_tPesquisa Agropecuária Brasileira (Brazil)
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_gv. 59 p. 1-7; (2024)
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