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040 _aBR-BrBNA
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100 _aPereira, Arione S
100 _aSilva, Giovani Olegario da
100 _aCastro, Caroline M
100 _aCarvalho, Agnaldo DF de
100 _aAzevedo, Fernanda Q
100 _aHirano, Elcio
100 _aBrito, Giovani G
100 _aBortoletto, Antonio Cesar
100 _aEmygdio, Beatriz M
100 _aReisser Junior, Carlos
100 _aLopes, Carlos Alberto
100 _aRagassi, Carlos Francisco
100 _aDutra, Leonardo F
100 _aCoradin, Juliana H
100 _aLima, Natércia LP
100 _aGomes, Cesar B
100 _aPinheiro, Jadir B
100 _aLourenço Junior, Valdir
100 _aLima, Mirtes F
100 _aMaldonade, Iriani R
100 _aJorge, Rogério O
100 _aHaerter, Janni Andre
100 _aUeno, Bernardo
100 _aKrolow, Ana Cristina R
100 _aVizzotto, Márcia
245 _a‘BRS F183’ (Potira): A dual purpose potato cultivar, with high yield potential and excellent French fry quality
500 _a Publicação online; 12 ref.; 4 tables; Summaries (En, Pt)
520 _a ABSTRACT: ‘BRS F183’ (Potira) is a late-maturing and red skin potato cultivar, suitable for French fry processing, due to tuber high dry matter content of long oval shape, large size, light yellow flesh, and light fry color. It is also suitable for the fresh market due to its attractive tubers of intense red color, smooth skin and shallow eyes. In six trials, ‘BRS F183’ showed average tuber yields that did not differ from ‘Asterix’. The marketable yield was relatively high, reaching 98.5% in the tropical ecosystem. Larger tubers of ‘BRS F183’ than ‘Asterix’ were also observed in the autumn crop of the subtropical ecosystem. In most of the trials, the dry matter content was higher than that of ‘Asterix’, varying from 20.5 to 23.0%. A very low incidence of tuber disorders was observed in ‘BRS F183’, with the secondary growth lower than ‘Asterix’. ‘BRS F183’ presented medium tuber dormancy. Tuber glucose content suitable for French fry processing (≤1.2 mg g-1 of fresh mass) was shown by ‘BRS F183’ after harvest and storage at 7.5°C, 8.9°C and 20°C for up to 180 days, while ‘Asterix’ was suitable up to 120 days after storage at 8.9ºC. ‘BRS F183’ is moderately resistant to early blight and moderately susceptible to late blight. It is susceptible to PVY, PLRV, and root-knot nematode. Field observations indicate that resistance/susceptibility to soft rot, black scurf, and bacterial wilt of ‘BRS F183’ is not different from the main cultivars grown in the country. However, higher susceptibility to common scab was shown in some validation tests. ‘BRS F183’ was released in 2020 by Embrapa, as a product of the breeding program developed by Embrapa Temperate Agriculture and Embrapa Vegetables. Keywords: Solanum tuberosum, breeding, processing, variety
520 _a RESUMO; ‘BRS F183’ (Potira) é uma cultivar de batata de maturidade tardia e película vermelha, adequada ao processamento de palitos préfritos, devido ao alto teor de matéria seca dos tubérculos de formato ovalado longo, tamanho grande, polpa amarela clara e coloração clara de fritura. Também é indicada para o mercado fresco devido a seus tubérculos atrativos de cor vermelha intensa, película lisa e olhos rasos. Em seis ensaios, ‘BRS F183’ apresentou rendimentos de tubérculos que não diferiram de ‘Asterix’. O rendimento comercial foi relativamente alto, chegando a 98,5% no ecossistema tropical. Tubérculos maiores da ‘BRS F183’ que ‘Asterix’ foram também observados na safra de outono do ecossistema subtropical. Na maioria dos ensaios, o teor de matéria seca foi superior ao da ‘Asterix’, variando de 20,5 a 23,0%. Baixa incidência de desordens dos tuberculos foi observada na ‘BRS F183’, com o crescimento secundário menor que ‘Asterix’. ‘BRS F183’ apresentou dormência média dos tubérculos. Teor de glicose dos tubérculos adequado para processamento de palitos pré-fritos (≤1,2 mg g-1 de massa fresca) foi apresentado pela ‘BRS F183’, após a colheita e armazenamento a 7,5°C, 8,9°C e 20°C por até 180 dias, enquanto de ‘Asterix’ foi adequado até 120 dias após armazenamento a 8,9°C. ‘BRS F183’ é moderadamente resistente à pinta preta e moderadamente suscetível à requeima. É suscetível a PVY, PLRV e nematóide das galhas. Observações de campo indicam que a resistência/suscetibilidade à podridão mole, crosta preta e murcha bacteriana da ‘BRS F183’ não é diferente das principais cultivares cultivadas no país. No entanto, maior suscetibilidade à sarna comum foi observada em alguns testes de validação. ‘BRS F183’ foi lançada em 2020 pela Embrapa, como produto do programa de melhoramento desenvolvido pela Embrapa Clima Temperado e Embrapa Hortaliças. Palavras-chave: Solanum tuberosum, melhoramento genético, processamento, variedade.
650 _aBATATA
650 _aVARIEDADE
650 _aSELEÇÃO
650 _aCRUZAMENTO
650 _aMELHORAMENTO GENÉTICO VEGETAL
650 _aPROCESSAMENTO
773 0 _01047
_9357914
_dBrasília-DF Sociedade de Olericultura do Brasil 1983
_o2025-5879
_tHorticultura Brasileira (Brazil)
_x0102-0536
_gv. 40(1) p. 119-124; (2022)
_wBR2025002357
856 _uhttps://www.scielo.br/j/hb/a/FQqZHmt8WTQJd4Bmv6SRwgQ/?format=pdf&lang=en
942 _cANA
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