000			03372nab a2200313 4500
003			BR-BrBNA
005			20250928233248.0
008			250928b2025 bl.ar|pooa||| 00| 0 eng |
040			_aBR-BrBNA _bpor
072			_aL01 ; L10 ; Q04 _b5213 ; 9702
100			_aVillalobos-Cortes, Axel
100			_aEspino, Ginnette Rodriguez
100			_aFranco-Schafer, Selma
245			_aCharacterization of muscle and tenderness markers in meat from two local breeds in Panama
500			_aSummaries (En, Pt); 37 ref.; 4 tables
520			_aAbstract ‒ The objective of this work was to characterize allelic variants elated to musculature and meat quality of local Panamanian cattle breeds, using the Affymetrix axiom orcun SNP array. Cattle breeds used were Guaymi and Criollo Guabala. Blood samples of 5 mL were taken from 34 animals, out of which 15 were Guaymi and 19 were Guabala. From 10,000 SNP markers on an Affymetrix axiom orcun SNP array, DNA was evaluated in the search for polymorphisms of 17 SNP markers related to meat tenderness. The Guaymi breed showed a higher percentage of genetic variation and polymorphic loci than the Criollo Guabala breed. Some of the major variations were noticed in few genes of myostatin, calpastatin, and calpain. For the studied livestock breeds, the results found were of great importance for conservation and genetic improvement. Guaymi breed shows a greater genetic diversity than Guabala breed. Six genes show allelic variants related to meat quality and adaptability. Index terms: bioinformatics, biotechnology, molecular markers, meat quality, livestock.
520			_aAbstract ‒ O objetivo deste trabalho foi caracterizar variantes alélicas relacionadas à musculatura e à qualidade da carne de raças bovinas locais panamenhas, por meio do uso dos marcadores Affymetrix axiom orcun SNP array. As raças bovinas utilizadas foram Guaymi e Criollo Guabala. Amostras de sangue de 5 mL foram coletadas de 34 animais, dos quais 15 eram Guaymi e 19 eram Guabala. A partir de 10.000 marcadores SNP de um Affymetrix axiom orcun SNP array, o DNA foi avaliado em busca de polimorfismos de 17 marcadores SNP relacionados à maciez da carne. A raça Guaymi apresentou maior percentagem de variação genética e loci polimórficos do que a raça Criollo Guabala. Algumas das principais variações observadas ocorreram em alguns genes de miostatina, calpastatina e calpaína. Os resultados encontrados nas raças de gado estudadas foram de grande importância para a conservação e o melhoramento genético. A raça Guaymi apresenta maior diversidade genética do que a Guabala. Seis genes apresentam variantes alélicas relacionadas à qualidade e à adaptabilidade da carne. Termos de indexação: bioinformática, biotecnologia, marcadores moleculares, qualidade da carne, pecuária.
650			_aBOVINO DE CORTE
650			_aRAÇA
650			_aALELOS
650			_aMARCADOR MOLECULAR
650			_aBIOTECNOLOGIA
650			_aCARNE
650			_aQUALIDADE
773	0		_0920 _9357579 _dBrasília-DF Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - EMBRAPA 1966- _o2025-5544 _tPesquisa Agropecuária Brasileira (Brazil) _x0100-204X _gv. 60 p. 1-10; (2025) _wBR2025003735
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