000			04422nab a2200361 i 4500
003			BR-BrBNA
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008			251124b2019 bl.|r|pooa||| 00| 0 eng |
040			_aBR-BrBNA _beng
072			_aQ02 _b0710
072			_aJ11
100			_aSoethe, Cristina
100			_aSteffens, Cristiano André
100			_aHawerroth, Fernando José
100			_aAmarante, Cassandro Vidal Talamini do
100			_aHeinzen, Angélica Schmitz
100			_aStanger, Mayara Cristiana
245			_aPostharvest quality of ‘Baigent’ apples as a function of single and multiple preharvest spray aminoetoxivinylglycine and ethephon applications
500			_a Publicação online; 29 ref.; 5 tables; Summaries (En, Pt)
520			_a Abstract - The aim of this work was to evaluate the effect of single and multiple pre-harvest spray aminoethoxyvinylglycine (AVG) applications with or without ethephon, in ‘Baigent’ apple trees cultivated under anti-hail screen and harvesting date on fruit quality after storage. The experiment was conducted in a commercial orchard in the municipality of Vacaria/RS, in the 2014/15 and 2015/16 harvests. Treatments consisted of: control (plants sprayed with water); AVG (125 mg L-1, 30 days before the predicted harvest date; BPHD); ethephon (120 mg L-1, seven BPHD); AVG (62.5 mg L-1 + 62.5 mg L-1, 30 and 20 BPHD); AVG (62.5 mg L-1 + 62.5 mg L-1, 30 and 20 BPHD) + ethephon (120 mg L-1, seven BPHD). Fruits of all treatments were harvested at commercial harvest (harvest 1) and after 14 days (harvest 2). Fruits were evaluated after four months of cold storage (0.5 °C ± 0.2 °C and RH 92 ± 5%). The use of AVG, regardless of single or multiple applications, reduced ethylene production rate, skin yellowing, farinaceous pulp and senescent degeneration incidence and maintained higher pulp firmness values and pulp penetration and skin rupture strength. Ethephon provided fruits with higher farinaceous pulp incidence. Fruit treated with AVG, regardless of single or multiple application and combination with ethephon, presents better quality after cold storage. Index terms: Malus domestica, growth regulators, ethylene, cold storage
520			_a Resumo - O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da aplicação pré-colheita de aminoetoxivinilglicina (AVG), em dose única ou parcelada, combinado ou não com etefom, em macieiras ‘Baigent’, e da data de colheita, sobre a qualidade dos frutos, após o armazenamento. O experimento foi conduzido em pomar comercial, no município de Vacaria-RS, nas safras de 2014/2015 e 2015/2016. Os tratamentos constituíram-se em: controle (plantas pulverizadas com água); AVG (125 mg L-1, 30 dias antes da previsão de colheita; DAPC); etefom (120 mg L1, sete DAPC); AVG parcelado (62,5 mg L-1 + 62,5 mg L-1, 30 e 20 DAPC); AVG parcelado (62,5 mg L-1 + 62,5 mg L-1, 30 e 20 DAPC) + etefom (120 mg L-1, sete DAPC). Frutos de todos os tratamentos foram colhidos na colheita comercial (colheita 1) e após 14 dias (colheita 2). Os frutos foram avaliados após quatro meses de armazenamento refrigerado (0,5 °C±0,2 °C e UR 92±5%). O uso do AVG, independentemente da forma de aplicação, reduziu a taxa de produção de etileno, o amarelecimento da epiderme, a incidência de polpa farinácea e a degenerescência senescente, e manteve maiores valores de firmeza de polpa e de forças para a ruptura da casca e a penetração da polpa. A aplicação de etefom proporcionou frutos com maior incidência de polpa farinácea. Os frutos tratados com AVG, independentemente da forma de aplicação e da combinação com o etefom, apresentam melhor qualidade após o armazenamento refrigerado. Termos para indexação: Malus domestica, reguladores de crescimento, etileno, armazenamento refrigerado
650			_aMAÇÃ
650			_aPÓS-COLHEITA
650			_aARMAZENAMENTO
650			_aREFRIGERAÇÃO
650			_aETILENO
650			_aREGULADOR DE CRESCIMENTO
650			_aPRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
773	0		_0805 _9317040 _dJaboticabal-SP Sociedade Brasileira de Fruticultura 1978 _o2024-3602 _tRevista Brasileira de Fruticultura (Brazil) _x0100-2945 _gv. 41(3) p. 1-11; (2019) _wBR2025005109
856			_uhttps://www.scielo.br/j/rbf/a/TScmNZc7Ng44tF4qRYRCMgP/?format=pdf&lang=en
942			_cANA
999			_c339180 _d339180