000			03448nab a2200373 i 4500
003			BR-BrBNA
005			20251124152130.0
008			251124b2019 bl.|r|pooa||| 00| 0 eng |
040			_aBR-BrBNA _beng
072			_aF01 _b1123
072			_aQ04
100			_aSilva Filho, Danilo Fernandes da
100			_aBatista, Manoel Ronaldo Aguiar
100			_aAguiar, Jaime Paiva Lopes
100			_aMachado, Francisco Manoares
100			_aFigueiredo, José Nilton Rodrigues
100			_aTicona-Benavente, César Augusto
245			_aPassiflora foetida yielding and nutritional composition
500			_a Publicação online; 3 tables; Summaries (En, Pt)
520			_a Abstract - Even though wild maracuja (Passiflora foetida) is cultivated in tropical areas, no thorough investigation regarding its yield or nutritional composition is easily available. This paper aims to estimate its fruit yield, using four staking systems; as well as determine both its fruit pulp and peel chemical composition. The treatments used were T1= No staking, T2= A vertical rod, T3= A horizontal rod, 60 cm from the ground, T4= Two horizontal poles, 60 and 120 cm from the ground, and T5= Using horizontal trellises, 80 cm above ground. The findings showed T5, T4, T3, T2 and T1 to yield 1.40, 1.05, 0.66, 0.40 and 0.35 tons of fruits per hectare, respectively. In general, the fruit pulp held higher nutrient content than that of fruit peel. The pulp presented 2.6%, 4.5% and 24.3% protein, lipids and carbohydrates, respectively. We conclude this genotype to bear low yielding potential, which may be lightly enhanced when cultivated using horizontal trellises. Index terms: Physicochemical composition, horizontal trellises, Amazonian fruit.
520			_a Resumo - Apesar de que o maracujaí (Passiflora foetida) é cultivado nos trópicos, há falta de trabalhos relacionados à sua produtividade e composição nutricional. O objetivo deste trabalho foi estimar a produtividade desta espécie utilizando quatro sistemas de tutoramento, assim como determinar a composição química da polpa e da pele, separadamente. Os tratamentos utilizados foram: T1= sem tutoramento; T2= uma vara vertical; T3= uma vara horizontal a 60 cm do solo; T4= duas varas horizontais a 60 e 120 cm do solo, e T5= usando uma latada a 80 cm do solo. Resultados mostraram que T5; T4; T3;T2 e T1 produziram 1,4; 1,05; 0,66; 0,40 e 0,35 t de frutos por hectare, respectivamente. Em geral, a polpa da fruta teve teores mais elevados de nutrientes que a pele. A polpa apresentou 2.6%, 4.5% e 24.3% de proteínas, lipídeos e carboidratos, respectivamente. Portanto, este genótipo tem baixo potencial produtivo, mas pode ser melhorado levemente utilizando uma latada. Termos para indexação: Composição físico-química, latada, fruto amazônico
650			_aMARACUJÁ
650			_aFRUTA TROPICAL
650			_aPRÁTICA CULTURAL
650			_aTUTORAMENTO
650			_aPRODUTIVIDADE
650			_aPOLPA
650			_aCOMPOSIÇÃO QUÍMICA
650			_aVALOR NUTRITIVO
773	0		_0805 _9317040 _dJaboticabal-SP Sociedade Brasileira de Fruticultura 1978 _o2024-3602 _tRevista Brasileira de Fruticultura (Brazil) _x0100-2945 _gv. 41(3) p. 1-6; (2019) _wBR2025005112
856			_uhttps://www.scielo.br/j/rbf/a/zzKhRGqdwVcmkHqrjcsxVyz/?format=pdf&lang=en
942			_cANA
999			_c339188 _d339188