000			03958nab a2200313 i 4500
003			BR-BrBNA
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008			260205b2017 bl.qr|pooa||| 00| 0 por |
040			_aBR-BrBNA _bpor
072			_aF04 _b1821
072			_aF61
100			_aSilva, Geovani do Carmo Copati da
100			_aPuiatti, Mário
100			_aCecon, Paulo Roberto
100			_aFreitas, Agnaldo Roberto de Jesus
245			_aCrescimento, produtividade e nitrato em frutos de pepino submetidos a fontes de adubos nitrogenados
500			_a Publicação online; 29 ref.; Summaries (En, Pt)
520			_a RESUMO - Há carência de informações sobre a utilização de fontes de fertilizantes nitrogenados na cultura do pepino. Embora fundamental para a obtenção de elevada produtividade, o N pode promover acúmulo de nitrato nas porções comestíveis que, reduzido a nitrito, se constitui em fator de risco à saúde humana. O trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de fontes de N sobre o crescimento da planta, concentração e fluorescência da clorofila, produção e acúmulo de nitrato em frutos de pepino. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, em vasos de 10 L preenchidos com solo. As fontes de N foram: 1 - sulfato de amônio (100% amoniacal); 2 - nitrato de amônio (50% amoniacal e 50% nítrica); 3 - nitrato de sódio (100% nítrica) e 4 - ureia (100% amídica). Foi utilizada a dose de 160 mg de N kg-1 de solo, para todas as fontes. Esse total foi parcelado em oito aplicações semanais, iniciando uma semana após o transplante das mudas. Não houve diferença significativa entre fontes de N para todas as características avaliadas. Todas as fontes apresentaram a mesma eficiência quanto a produção de frutos e baixo acúmulo de nitrato nos frutos (0,193 mg kg-1 de matéria fresca). Conclui-se que, para a cultura do pepino, o produtor deve utilizar a fonte de adubo nitrogenado que apresentar menor custo por kg de N que, no caso, foi a uréia. Palavras-chave: Cucumis sativus; nutrição nitrogenada; produção; teor de nitrato
520			_a ABSTRACT - There is a lack of information about sources of nitrogen fertilizers in cucumber crop. Although essential to obtain high productivity N source, in certain species, can promote accumulation of nitrate in the edible portions, which, reduced to nitrite, is a risk factor for health. The study aimed to evaluate the effect of four sources of N on plant growth, concentration and fluorescence of chlorophyll and the production and accumulation of nitrate in cucumber fruits. The experiment was conducted in a greenhouse, in pots 10 L filled with soil. The N sources were: 1 - ammonium sulfate (100% ammonia); 2 - ammonium nitrate (50% and 50% ammonium : nitrate); 3 - sodium nitrate (100% nitric) and 4 - urea (100% amide). For all N sources, we used the dose of 160 mg N kg-1 soil. This dose of N was applied installments weekly for eight weeks, beginning one week after transplanting. There was no significant difference between N sources to all traits. All sources had the same efficiency in the production of fruit and low nitrate accumulation in fruits (0.193 mg kg-1 fresh weight). We conclude that, for cucumber culture, the producer must use the power of nitrogen fertilizer due to a lower cost per kg of N, in this case, urea. Key words: Cucumis sativus; nitrogen nutrition; yield; nitrate content
650			_aPEPINO
650			_aADUBAÇÃO
650			_aNITROGÊNIO
650			_aABSORÇÃO DE NUTRIENTES
650			_aPRODUTIVIDADE
773	0		_04656 _9360127 _dRecife-PE Universidade Federal Rural de Pernambuco 2006 _o2026-0515 _tRevista Brasileira de Ciências Agrárias (Brazil) _x1981-1160 _gv. 12(2) p. 179-184; (2017) _wBR2025005565
856			_uhttp://www.agraria.pro.br/ojs32/index.php/RBCA/article/view/v12i2a5441/436
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