| 000 | 01049nam a22003017a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | FAO0700533 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20260522152034.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 260509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Es) | ||
| 072 |
_aQ02; Q03 _b9410 |
||
| 110 | 1 | _aOMS, Geneva (Switzerland) | |
| 110 | 1 | _aFAO, Rome (Italy) | |
| 111 | 2 |
_aReunion Tecnica de la FAO/OMS _cRome (Italy) _d28 Nov- 2 Dec 2005 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aBeneficios y riesgoas potenciales des el sistema de la lactoperoxidasa en la conservacion de la leche cruda. _bInforme de la reunion tecnica de la FAO/OMS, Roma, Italy, 28 nov-2dec 2005 |
| 260 | 3 |
_aRome (Italy): _bFAO/OMS, _c2006. |
|
| 300 | _a57 p. | ||
| 500 | _aBibliography, p. 42-52 (124 ref); Summary (Es) | ||
| 650 | _aLeite | ||
| 650 | _aPreservacao de alimento | ||
| 650 | _aSeguranca alimentar | ||
| 650 | _aAnalise microbiológica | ||
| 650 | _aAnalise de risco | ||
| 909 |
_a202605 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2FAO _n0 _cBK |
||
| 999 |
_c345910 _d345910 |
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