| 000 | 00866nam a22002537a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | FAO2012000007 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20260522152225.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 260509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Es) | ||
| 072 | _aQ03; C10 | ||
| 110 | 1 | _aFAO, Rome (Italy). Direccion de Alimentacion y Nutricion | |
| 245 | 1 | 0 |
_aSistemas de calidad e inocuidad de los alimentos. _bManual de capacitacion sobre higiene de los alimentos y sobre el sistema de Analisis de Peligros y de Puntos Criticos de Control (APPCC) |
| 260 | 3 |
_aRome (Italy): _bFAO, _c2002. |
|
| 300 | _a247 p. | ||
| 650 | _aHigiene de alimento | ||
| 650 | _aControle de qualidade | ||
| 650 | _aTreinamento | ||
| 650 | _aCodex Alimentarius | ||
| 909 |
_a202605 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2FAO _n0 _cBK |
||
| 999 |
_c346616 _d346616 |
||