000 01043nam a22003137a 4500
001 BR8304610
003 BR-BrBNA
005 20230928091730.0
007 ta
008 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Por)
072 _aS10
_b9990
_b0150
_b0210
090 _ 9990 BR8304610
100 1 _aBirman, D.
110 1 _aUniversidade Federal de Vicosa, MG (Brasil)
_0Tese (Magister Scientiae)
245 1 _aDesenvolvimento e avaliacao de qualidade de uma sopa instantanea a base de quirera de arroz, batata inglesa e soro de queijo em po
260 3 _aVicosa, MG (Brasil):
_c1983.
300 _a61 p.
500 _a14 tables; Bibliography p. 50-58 (104 ref.); Summary (Por). (*) Documento disponível na(o) Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil)
650 _aARROZ
650 _aBATATA INGLESA
650 _aSORO
650 _aQUEIJO
650 _aSOPA
650 _aVALOR NUTRITIVO
909 _a202309
_bLucia
_c55
_dLucia Elande
942 _cBK
999 _c35237
_d35237