| 000 | 01058nam a22003017a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR8401010 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928091858.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ10 _b9125 _b1116 |
||
| 090 | _ 9125 BR8401010 | ||
| 100 | 1 | _aCarvalho, R.F. de | |
| 110 | 1 |
_aEscola Superior de Agricultura de Lavras, MG (Brasil) _0Tese (Mestrado) |
|
| 245 | 1 | _aHigroscopicidade e auto-aglomeracao (caking)de pos liofilizados de goiaba (Psidium guajava L.)contendo agentes anti-caking | |
| 246 | 1 | _aHygroscopic behavior and caking of freeze-dried guava powders (Psidium guajava L.)containing anti-caking agents | |
| 260 | 3 |
_aLavras, MG (Brasil): _c1983. |
|
| 300 | _a156 p. | ||
| 500 | _a121 illus.; Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 89-98 (71 ref.) | ||
| 650 | _aGOIABA | ||
| 650 | _aLIOFILIZACAO | ||
| 650 | _aSECAGEM | ||
| 650 | _aALIMENTO DESIDRATADO | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c36009 _d36009 |
||