000 01116nam a22003017a 4500
001 BR8402291
003 BR-BrBNA
005 20230928091916.0
007 ta
008 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Por)
072 _aQ10
_b9125
_b1110
_b/G514
090 _ 9125 BR8402291
100 1 _aSantos, S. da C. e S.
110 1 _aEscola Superior de Agricultura de Lavras, MG (Brasil)
_0Tese (Mestrado)
245 1 _aGrau caking de pos de abacate (Persea americana Mill.)obtidos por spray-drying [alimento desidratado, secagem artificial, Brasil]
246 1 _a[Caking degree of avocado powders (Persea americana Mill.)obtained with spray-drying [dehydrated food, artificial drying, Brazil]]
260 3 _aLavras, MG (Brasil):
_c1983.
300 _a108 p.
500 _a61 illus.; Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 93-103 (80 ref.)
650 _aABACATE
650 _aALIMENTO DESIDRATADO
650 _aSECAGEM ARTIFICIAL
650 _aINDUSTRIA ALIMENTICIA
909 _a202309
_bLucia
_c55
_dLucia Elande
942 _cBK
999 _c36148
_d36148