| 000 | 01043nam a22002897a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR8804709 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928093001.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ02; J11 _b0710 |
||
| 090 | _ 0710 BR8804709 | ||
| 100 | 1 | _aZambiazi, R.C. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Vicosa, MG (Brasil) _0Tese (Magister Scientiae) |
|
| 245 | 1 | _aAcao de agentes quimicos na inibicao do escurecimento durante o processamento e armazenamento de macas desidratadas (Malus domestica Borter, L.) | |
| 260 | 3 |
_aVicosa, MG (Brasil): _c1988. |
|
| 300 | _a83 p. | ||
| 500 | _a15 illus.; 25 tables; Bibliography p. 71-76 (62 ref.); Summary (Por). (*) Documento disponível na(o) Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil) | ||
| 650 | _aMACA | ||
| 650 | _aALIMENTO DESIDRATADO | ||
| 650 | _aARMAZENAMENTO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aDETERIORACAO | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c42365 _d42365 |
||