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001 BR8901955
003 BR-BrBNA
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007 ta
008 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Por)
072 _aJ13
_b9410
_b/G514
090 _ 9410 BR8901955
100 1 _aLima, M. da C.
110 1 _aUniversidade Federal de Vicosa, MG (Brasil)
_0Tese (Magister Scientiae)
245 1 _aEfeitos de tratamentos termicos do leite tipo C em grupos de microorganismos e em seu desenvolvimento durante a estocagem a difirentes temperaturas
260 3 _aVicosa, MG (Brasil):
_c1988.
300 _a99 p.
500 _a11 illus.; 25 tables; Bibliography p. 77-83 (83 ref.); Summaries (Eng, Por). (*) Documento disponível na(o) Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil)
650 _aLEITE
650 _aESTOCAGEM
650 _aMICRORGANISMO
909 _a202309
_bLucia
_c55
_dLucia Elande
942 _cBK
999 _c43533
_d43533