| 000 | 00752nam a22002897a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR8905602 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928093335.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 090 | _ Q02 BR8905602 | ||
| 100 | 1 | _aBobbio, F.O. | |
| 100 | 1 | _aBobbio, P.A. | |
| 110 | 1 | _aFundacao Cargill, Campinas, SP (Brasil) | |
| 245 | 1 | _aIntroducao a quimica de alimentos | |
| 260 | 3 |
_aCampinas, SP (Brasil): _c1985. |
|
| 300 | _a306 p. | ||
| 500 | _a40 tables; 15 illus. | ||
| 650 | _aALIMENTO | ||
| 650 | _aANALISE QUIMICA | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c44419 _d44419 |
||