| 000 | 01070nam a22003017a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR9000098 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928093342.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ02 _b9410 _b5250 |
||
| 090 | _ 9410 BR9000098 | ||
| 100 | 1 | _aPena Rueva, A. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Vicosa, MG (Brasil) _0Tese (Magister Scientiae) |
|
| 245 | 1 | _aCaracterizacao de isolados de leite de cabra envolvidos na producao de "buttermilk" | |
| 246 | 1 | _aCharacterization of isolation of goat milk involved in the production of buttermilk | |
| 260 | 3 |
_aVicosa, MG (Brasil): _c1989. |
|
| 300 | _a112 p. | ||
| 500 | _a9 illus.; 56 tables; Bibliography p. 72-81 (113 ref.); Summary (Por). (*) Documento disponível na(o) Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil) | ||
| 650 | _aLEITE | ||
| 650 | _aCABRA | ||
| 650 | _aLEITE FERMENTADO | ||
| 650 | _aINDUSTRIA ALIMENTICIA | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c44484 _d44484 |
||