| 000 | 01002nam a22003017a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR9100801 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928093523.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ02 _b9220 _b1580 _b9210 _b9310 |
||
| 090 | _ 9220 BR9100801 | ||
| 100 | 1 | _aPereira, N.A.B.M. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Vicosa, MG (Brasil) _0Tese (Magister Scientiae) |
|
| 245 | 1 | _aUso das misturas de farinha de trigo e batata-doce na producao de massa fresca | |
| 260 | 3 |
_aVicosa, MG (Brasil): _c1990. |
|
| 300 | _a91 p. | ||
| 500 | _a14 illus.; 16 tables; Bibliography p. 79-84 (73 ref.); Summary (Por). (*) Documento disponível na(o) Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil) | ||
| 650 | _aMACARRAO | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aBATATA DOCE | ||
| 650 | _aTRIGO | ||
| 650 | _aFARINHA | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c45463 _d45463 |
||