| 000 | 01174nam a22003137a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR9207982 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928093654.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ04; Q02 _b9210 _b9415 _b1957 |
||
| 090 | _ 9210 BR9207982 | ||
| 100 | 1 | _aSilva, M.S. | |
| 110 | 1 |
_aEscola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil) _0Tese (Mestre em Ciencias) |
|
| 245 | 1 | _aAvaliacao quimica, biologica e nutricional da farinha de tremoco branco doce (Lupinus albus var. Multolupa). Emprego na elaboracao de iogurte | |
| 246 | 1 | _aChemical, biological and nutritional evaluation of sweet white lupin flour (Lupinus albus var. Multolupa). Use in yogurt elaboration | |
| 260 | 3 |
_aPiracicaba, SP (Brasil): _c1991. |
|
| 300 | _a119 p. | ||
| 500 | _a14 illus.; 31 tables; Bibliography p. 81-88 (54 ref.); Summaries (Eng, Por) | ||
| 650 | _aTREMOCO | ||
| 650 | _aFARINHA | ||
| 650 | _aIOGURTE | ||
| 650 | _aINDUSTRIA ALIMENTICIA | ||
| 650 | _aANALISE QUIMICA | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c46393 _d46393 |
||