| 000 | 00915nam a22002657a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR9208296 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928093703.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ02 _b9420 |
||
| 090 | _ 9420 BR9208296 | ||
| 100 | 1 | _aChaves, A.H. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Vicosa, MG (Brasil) _0Tese (Magister Scientiae) |
|
| 245 | 1 | _aIsolamento de microrganismos da fermentacao aromatica e seu emprego na elaboracao de manteiga | |
| 260 | 3 |
_aVicosa, MG (Brasil): _c1991. |
|
| 300 | _a79 p. | ||
| 500 | _a6 illus.; 20 tables; Bibliography p. 69-73 (58 ref.); Summary (Por). (*) Documento disponível na(o) Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil) | ||
| 650 | _aMANTEIGA | ||
| 650 | _aFERMENTACAO LATICA | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c46484 _d46484 |
||