| 000 | 00903nam a22002777a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR9402359 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928094000.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ04 _b1121 |
||
| 090 | _ 1121 BR9402359 | ||
| 100 | 1 | _aKitagawa, R. | |
| 110 | 1 |
_aEscola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil) _0Tese (Mestre em Ciencias) |
|
| 245 | 1 | _aInfluencia de celulase, pectinase e hemicelulase na textura do palmito (Euterpe edulis Mart.) | |
| 260 | 3 |
_aPiracicaba, SP (Brasil): _c1991. |
|
| 300 | _a96 p. | ||
| 500 | _a20 graphs; 17 tables; Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 84-96 (85 ref.) | ||
| 650 | _aPalmito | ||
| 650 | _aCelulase | ||
| 650 | _aTextura de Alimento | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c48262 _d48262 |
||