| 000 | 01138nam a22003497a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR9503059 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928094456.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ04 _b9210 _b9990 |
||
| 090 | _ 9210 BR9503059 | ||
| 100 | 1 | _aCaballero Cordoba, G.M. | |
| 110 | 1 |
_aEscola Superior de Agricultura de Lavras, MG (Brasil) _0Tese (Mestre em Ciencias dos Alimentos) |
|
| 245 | 1 | _aObtencao de sopa cremosa semi-instantanea a base de farinhas de trigo e soja desengordurada | |
| 260 | 3 |
_aLavras, MG (Brasil): _c1991. |
|
| 300 | _a122 p. | ||
| 500 | _a8 illus.; 31 tables; 11 graphs; Bibliography p. 100-113 (82 ref.); Summaries (Eng, Por) | ||
| 650 | _aAlimento Instantaneo | ||
| 650 | _aAlimento Pre-Cozido | ||
| 650 | _aSopa | ||
| 650 | _aValor Nutritivo | ||
| 650 | _aPropriedade Organoleptica | ||
| 650 | _aFarinha Mista | ||
| 650 | _aSoja Desengordurada | ||
| 650 | _aFarinha Mista | ||
| 650 | _aSoja Desengordurada | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c50921 _d50921 |
||