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008 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Por)
072 _aQ02
_b1215
090 _ 1215 BR9704051
100 1 _aGloria, M.M. da
110 1 _aEscola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil)
_0Tese (Mestre em Ciencias)
245 1 _aObtencao e caracterizacao de concentrado e isolado proteico de torta de castanha-do-Para
260 3 _aPiracicaba, SP (Brasil):
_c1996.
300 _a71 p.
500 _aBibliography p. 66-71; 14 tables; 12 illus.; Summaries (Eng, Por)
650 _aCastanha do Para
650 _aTorta
650 _aConcentrado Proteico
650 _aTecnologia de Alimento
909 _a202309
_bLucia
_c55
_dLucia Elande
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