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008 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Por)
072 _aQ02
_b9924
_b0230
090 _ 9924 BR9703753
100 1 _aRibeiro, C.A.F.
110 1 _aEscola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil)
_0Tese (Mestre em Ciencias)
245 1 _aPotencialidades de diferentes linhagens de levedura da especie Saccharomyces cerevisiae na tecnologia de aguardente de cana
260 3 _aPiracicaba, SP (Brasil):
_c1997.
300 _a106 p.
500 _aBibliography p. 88-97; 13 tables; 22 illus.; Summaries (Eng, Por)
650 _aAguardente
650 _aCana de Acucar
650 _aLevedo
650 _aFermentacao
909 _a202309
_bLucia
_c55
_dLucia Elande
942 _cBK
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