| 000 | 01104nam a22003377a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR9703747 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928095703.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ04 _b9250 _b0150 _b1112 _b1540 |
||
| 090 | _ 9250 BR9703747 | ||
| 100 | 1 | _aOliveira, D.A.G. | |
| 110 | 1 |
_aEscola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil) _0Tese (Mestre em Ciencias) |
|
| 245 | 1 | _aAvaliacao quimica, nutricional e sensorial de uma mistura a base de farinhas de arroz, banana e mandioca, enriquecida com outras fontes proteicas | |
| 260 | 3 |
_aPiracicaba, SP (Brasil): _c1997. |
|
| 300 | _a79 p. | ||
| 500 | _aBibliography p. 59-72; 11 illus.; 15 tables; Summaries (Eng, Por) | ||
| 650 | _aFarinha | ||
| 650 | _aArroz | ||
| 650 | _aBanana | ||
| 650 | _aMandioca | ||
| 650 | _aProteina | ||
| 650 | _aComposicao Quimica | ||
| 650 | _aValor Nutritivo | ||
| 650 | _aSuplemento Proteico | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c58092 _d58092 |
||