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003 BR-BrBNA
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008 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Por)
072 _aQ03
_b9133
090 _ 9133 BR9802616
100 1 _aFreguglia, R.M. de O.
110 1 _aEscola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil)
_0Tese (Mestre em Ciencias)
245 1 _aViabilidade celular de Saccharomyces cerevisiae em cultura mista com Lactobacillus fermentum
260 3 _aPiracicaba, SP (Brasil):
_c1997.
300 _a104 p.
500 _aSummaries (Eng, Por); Bibliography p. 76-87; 10 illus.; 21 tables
650 _aLevedo
650 _aContaminacao Bacteriana
650 _aCultura de Celula
650 _aFermentacao Alcoolica
650 _aCaldo de Cana
909 _a202309
_bLucia
_c55
_dLucia Elande
942 _cBK
999 _c59367
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