| 000 | 00961nam a22003017a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR9904110 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928100527.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ02 _b9924 _b0230 |
||
| 090 | _ 9924 BR9904110 | ||
| 100 | 1 | _aMendonca, A.T. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Lavras, MG (Brasil) _0Tese (Mestre em Ciencias dos Alimentos) |
|
| 245 | 1 | _aIdentificacao e estudo das caracteristicas fisiologicas de Saccharomyces cerevisiae presentes em fermentacao espontanea de cana-de-acucar | |
| 260 | 3 |
_aLavras, MG (Brasil): _c1999. |
|
| 300 | _a75 p. | ||
| 500 | _aSummaries (Eng, Por); Several bibliography; 7 tables | ||
| 650 | _aCana de Acucar | ||
| 650 | _aAguardente | ||
| 650 | _aFermentacao | ||
| 650 | _aEtanol | ||
| 650 | _aLevedo | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c61681 _d61681 |
||