000 00970nam a22003137a 4500
001 BR0100157
003 BR-BrBNA
005 20230928100746.0
007 ta
008 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Por)
072 _aS40; E80
090 _ S40 BR0100157
110 1 _aUniversidade de Passo Fundo, RS (Brasil)
_910502
245 1 _aLevantamento do uso de alimentos, desenvolvimento e difusao de alternativas alimentares processadas em nivel de comunidades de baixa renda
260 3 _aPasso Fundo, RS (Brasil):
_c[nd].
300 _a80 p.
500 _aSummary (Por); Several bibliography; 19 tables; 8 illus.
650 _aFarinha
650 _aTrigo
650 _aAlimento Alternativo
650 _aNutricao Humana
650 _aCulinaria
650 _aMoagem
650 _aPropriedade Fisico-Quimica
909 _a202309
_bLucia
_c55
_dLucia Elande
942 _cBK
999 _c62673
_d62673