| 000 | 00915nam a22002897a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0102268 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928100855.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ04 _b9730 |
||
| 090 | _ 9730 BR0102268 | ||
| 100 | 1 | _aReis, R.A.A. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil). Escola de Veterinaria _0Tese (Mestrado) |
|
| 245 | 1 | _aAvaliacao da qualidade da salsicha comercializada em Belo Horizonte/MG pela quantificacao de hidroxiprolina | |
| 260 | 3 |
_aBelo Horizonte, MG (Brasil): _c1998. |
|
| 300 | _a38 p. | ||
| 500 | _aSummaries (Eng, Por); 19 ref.; 8 tables | ||
| 650 | _aSalsicha | ||
| 650 | _aColageno | ||
| 650 | _aAnalise de Alimento | ||
| 650 | _aQualidade | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c63194 _d63194 |
||