| 000 | 01056nam a22003257a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0103045 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928100902.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ02 _b1540 |
||
| 090 | _ 1540 BR0103045 | ||
| 100 | 1 | _aSimioni, K.R. | |
| 110 | 1 |
_aCentro de Energia Nuclear na Agricultura, Piracicaba, SP (Brasil) _0Tese (Mestre em Ciencias) |
|
| 245 | 1 | _aAcao da radiacao gama nas caracteristicas fisico-quimicas e sensoriais da mandioca (Manihot esculenta Crantz)minimamente processada | |
| 260 | 3 |
_aPiracicaba, SP (Brasil): _c2001. |
|
| 300 | _a52 p. | ||
| 500 | _aSummaries (Eng, Por); Bibliography p. 47-52; 20 tables | ||
| 650 | _aMandioca | ||
| 650 | _aPropriedade Fisico-Quimica | ||
| 650 | _aRaio Gama | ||
| 650 | _aPos-Colheita | ||
| 650 | _aCobalto | ||
| 650 | _aPreservacao de Alimento | ||
| 650 | _aTecnologia de Alimento | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c63246 _d63246 |
||