000 01035nam a22003137a 4500
001 BR0103304
003 BR-BrBNA
005 20230928100904.0
007 ta
008 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Por)
072 _aJ11; Q02
_b1590
090 _ 1590 BR0103304
100 1 _aIemma, J.
110 1 _aCentro de Energia Nuclear na Agricultura, Piracicaba, SP (Brasil)
_0Tese (Mestre em Ciencias)
245 1 _aEfeito da radiacao gama na conservacao da mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft)minimamente processada e embalada a vacuo
260 3 _aPiracicaba, SP (Brasil):
_c2001.
300 _a58 p.
500 _aSummaries (Eng, Por); Bibliography p. 50-58; 51 tables; 11 illus.
650 _aMandioquinha-Salsa
650 _aPos-Colheita
650 _aPreservacao de Alimento
650 _aRadiacao
650 _aRaio Gama
650 _aEmbalagem a Vacuo
909 _a202309
_bLucia
_c55
_dLucia Elande
942 _cBK
999 _c63260
_d63260