| 000 | 01084nam a22003137a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0202663 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928101100.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aJ11; Q04 _b1660 |
||
| 090 | _ 1660 BR0202663 | ||
| 100 | 1 | _aMello, J.C. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis (Brasil). Centro de Ciências Agrárias _0Tese (Mestre em Ciências dos Alimentos) |
|
| 245 | 1 | _aVida de prateleira da alface americana (Lactuca sativa L.)minimamente processada sob cultivo orgânico e convencional | |
| 260 | 3 |
_aFlorianópolis, SC (Brasil): _c2001. |
|
| 300 | _a103 p. | ||
| 500 | _aSummaries (Eng, Por); Bibliography p. 88-94; 17 tables; 36 illus. | ||
| 650 | _aALFACE | ||
| 650 | _aPRESERVAÇÃO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aVIDA-DE-PRATELEIRA | ||
| 650 | _aSISTEMA DE CULTIVO | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aARMAZENAMENTO | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c64177 _d64177 |
||