| 000 | 00974nam a22003137a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0203766 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928101126.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ52 _b3430 _b3750 _b8954 |
||
| 090 | _ 3430 BR0203766 | ||
| 100 | 1 | _aBlumer, S.A.G. | |
| 110 | 1 |
_aEscola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil) _0Tese (Mestre em Ciências) |
|
| 245 | 1 | _aEnriquecimento com ferro em levedura Saccharomyces cerevisiae | |
| 260 | 3 |
_aPiracicaba, SP (Brasil): _c2002. |
|
| 300 | _a53 p. | ||
| 500 | _aSummaries (Eng, Por); Bibliography p. 40-47; 5 illus.; 10 tables | ||
| 650 | _aLEVEDURA | ||
| 650 | _aFERRO | ||
| 650 | _aRAÇÃO | ||
| 650 | _aFERMENTAÇÃO | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aANÁLISE ESTATÍSTICA | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c64370 _d64370 |
||