| 000 | 01128nam a22003497a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0303316 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928101310.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aJ13 _b9702 |
||
| 090 | _ 9702 BR0303316 | ||
| 100 | 1 | _aVenturini, A.C. | |
| 110 | 1 |
_aEscola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil) _0Tese (Mestre em Ciências) |
|
| 245 | 1 | _aEmbalagens de transporte (Masterpack)com atmosfera modificada e absorvedores de oxigênio para aumento da vida útil de carne bovina | |
| 260 | 3 |
_aPiracicaba, SP (Brasil): _c2003. |
|
| 300 | _a103 p. | ||
| 500 | _aSummaries (Eng, Por); 41 ref.; 47 illus.; 17 tables | ||
| 650 | _aCARNE | ||
| 650 | _aBOVINO | ||
| 650 | _aEMBALAGEM | ||
| 650 | _aTRANSPORTE | ||
| 650 | _aARMAZENAMENTO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aPRESERVAÇÃO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aVIDA-DE-PRATELEIRA | ||
| 650 | _aDETERIORAÇÃO | ||
| 650 | _aMICROBIOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c65146 _d65146 |
||