000 01069nam a22003257a 4500
001 BR0501605
003 BR-BrBNA
005 20230928101831.0
007 ta
008 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Por)
072 _aQ03; Q04; Q02
_b8134
_b9700
090 _ 8134 BR0501605
100 1 _aBoari, C.A.
110 1 _aUniversidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
_0Tese (Mestrado)
245 1 _aIsolamento, caracterização de microrganismos deteriorantes e patogênicos associados à produção de filés de tilápia (Oreochromis niloticus)
260 3 _aLavras, MG (Brasil):
_c2004.
300 _a43 p.
500 _aSummaries (Eng, Por); Bibliography p. 37-43; 10 illus.; 11 tables
650 _aTILÁPIA NILÓTICA
650 _aCARNE
650 _aMICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
650 _aPRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
650 _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO
650 _aRESFRIAMENTO
650 _aESTOCAGEM
909 _a202309
_bLucia
_c55
_dLucia Elande
942 _cBK
999 _c67809
_d67809