| 000 | 01162nam a22003377a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0600599 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928102051.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ02; Q03 _b9415 |
||
| 090 | _ 9415 BR0600599 | ||
| 100 | 1 | _aMenezes, L.D.M. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil). Escola de Veterinária _0Tese (Mestre em Medicna Veterinária) |
|
| 245 | 1 | _aImplantação de boas práticas de fabricação (BPF)em um laticínio sob inspeção estadual: aspectos higiênico-sanitários | |
| 260 | 3 |
_aBelo Horizonte, MG (Brasil): _c2004. |
|
| 300 | _a106 p. | ||
| 500 | _aSummaries (Eng, Por); Bibliography p. 57-61; 25 illus.; 9 tables | ||
| 650 | _aLATICÍNIO | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 650 | _aHIGIENE DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aIOGURTE | ||
| 650 | _aMICROBIOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aANÁLISE DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aINSPEÇÃO SANITÁRIA | ||
| 650 | _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c68976 _d68976 |
||