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003 BR-BrBNA
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008 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Por)
072 _aQ02
_b3715
090 _ 3715 BR0803049
100 1 _aCosta, L.M.A.S.
110 1 _aUniversidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
_0Tese (Mestrado)
245 1 _aUtilização de resíduos agroindustriais como substratos para produção de enzimas pectinolíticas pelo agente biológico "G088"
260 3 _aLavras, MG (Brasil):
_c2007.
300 _a86 p.
500 _aSummaries (Eng, Por); Several Bibliography; 12 tables; 12 illus.
650 _aENZIMA
650 _aINDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
650 _aRESÍDUO INDUSTRIAL
650 _aPROCESSAMENTO
650 _aCOMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
909 _a202309
_bLucia
_c55
_dLucia Elande
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