| 000 | 01259nam a22003737a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0805277 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928102657.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ02; Q04; U10 _b0714 _b0110 |
||
| 090 | _ 0714 BR0805277 | ||
| 100 | 1 | _aSleiman, M. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Estadual Paulista"Júlio de Mesquita Filho", Botucatu, SP (Brasil). Faculdade de Ci~encias Agronômicas _0Tese (Doutor em Agronomia) |
|
| 245 | 1 | _aDeterminação do percentual de malte de cevada em cervejas tipo pilsen utilizando os isótopos estáveis do carbono ('delta' 'impot. 13C')e do nitrogênio ('delta' 'impot.15N') | |
| 260 | 3 |
_aBotucatu, SP (Brasil): _c2006. |
|
| 300 | _a87 p. | ||
| 500 | _aSummaries (Eng, Por); Bibliography p. 78-87; 38 tables; 9 illus. | ||
| 650 | _aCERVEJA | ||
| 650 | _aMALTE | ||
| 650 | _aCEVADA | ||
| 650 | _aCARBONO | ||
| 650 | _aNITROGÊNIO | ||
| 650 | _aISÓTOPO | ||
| 650 | _aFERMENTAÇÃO | ||
| 650 | _aESPECTROMETRIA | ||
| 650 | _aESTATÍSTICA | ||
| 650 | _aREGRESSÃO LINEAR | ||
| 650 | _aANÁLISE QUANTITATIVA | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c71993 _d71993 |
||