| 000 | 00963nam a22003017a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0806001 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928102719.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ04 _b9730 |
||
| 090 | _ 9730 BR0806001 | ||
| 100 | 1 | _aReis, P.B. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil). Escola de Veterinária _0Tese (Mestre em Medicina Veterinária) |
|
| 245 | 1 | _aValidação de método espectrofotométrico para determinação de nitrito em patê de presunto | |
| 260 | 3 |
_aBelo Horizonte, MG (Brasil): _c2006. |
|
| 300 | _a45 p. | ||
| 500 | _aSummaries (Eng, Por); 43 ref.; 11 illus.; 12 tables | ||
| 650 | _aPRESUNTO | ||
| 650 | _aCARNE TRATADA | ||
| 650 | _aESPECTROFOTOMETRIA | ||
| 650 | _aNITRATO | ||
| 650 | _aNITRITO | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c72165 _d72165 |
||