| 000 | 01044nam a22003377a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0903119 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928103008.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 | _aS30; Q03 | ||
| 090 | _ S30 BR0903119 | ||
| 100 | 1 | _aBastos, M. do S.R.(Org.) | |
| 110 | 1 |
_aEMBRAPA Agroindústria Tropical, Fortaleza, CE (Brasil) _93541 |
|
| 110 | 1 | _aBanco do Nordeste do Brasil S.A., Fortaleza, CE (Brasil) | |
| 245 | 1 | _aFerramentas da ciência e tecnologia para a segurança dos alimentos | |
| 260 | 3 |
_aFortaleza, CE (Brasil): _c2008. |
|
| 300 | _a438 p. | ||
| 500 | _aSeveral bibliography; 66 illus.; 16 tables | ||
| 650 | _aSEGURANÇA ALIMENTAR | ||
| 650 | _aMICROBIOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aTOXICOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aEMBALAGEM | ||
| 650 | _aAPPCC | ||
| 650 | _aRASTREAMENTO | ||
| 650 | _aCERTIFICAÇÃO DE PRODUTO | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c73278 _d73278 |
||