| 000 | 01035nam a22003257a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0903891 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928103053.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 090 | _ Q04 BR0903891 | ||
| 100 | 1 | _aPaiva, A.P. de | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Lavras, MG (Brasil) _0Tese (Mestrado) |
|
| 245 | 1 | _aEstudos tecnológico, químico, físico-químico e sensorial de barras alimentícias elaboradas com subprodutos e resíduos agroindustriais | |
| 260 | 3 |
_aLavras, MG (Brasil): _c2008. |
|
| 300 | _a131 p. | ||
| 500 | _aSummaries (Eng, Por); Bibliography p. 96-119; 21 tables; 18 illus. | ||
| 650 | _aALIMENTO ALTERNATIVO | ||
| 650 | _aEXTRATO VEGETAL | ||
| 650 | _aSOJA | ||
| 650 | _aCASTANHA | ||
| 650 | _aPEQUI | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c73593 _d73593 |
||