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003 BR-BrBNA
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008 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Por)
072 _aQ04
_b1190
090 _ 1190 BR0903915
100 1 _aDamiani, C.
110 1 _aUniversidade Federal de Viçosa, MG (Brasil)
_0Tese (Doutorado)
245 1 _aCaracterização e agregação de valor aos frutos do cerrado: araça (Psidium guinensis Sw.)e marolo (Annona crassiflora Mart.)
260 3 _aLavras, MG (Brasil):
_c2009.
300 _a171 p.
500 _aSummaries (Eng, Por); Several bibliography; 23 illus.; 15 tables
650 _aARAÇÁ
650 _aMAROLO
650 _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
650 _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA
650 _aARMAZENAMENTO
909 _a202309
_bLucia
_c55
_dLucia Elande
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