| 000 | 00943nam a22003137a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2010005063 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928103409.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ04 _b2120 |
||
| 090 | _ 2120 BR2010005063 | ||
| 100 | 1 | _aPaiva, E.F.F. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Lavras, MG (Brasil) _0Tese (Doutorado) |
|
| 245 | 1 | _aAvaliação sensorial de cafés especiais: um enfoque multivariado | |
| 260 | 3 |
_aLavras, MG (Brasil): _c2010. |
|
| 300 | _a99 p. | ||
| 500 | _aSummaries (Eng, Por); Bibliography p. 85-99; 24 illus. | ||
| 650 | _aCAFÉ | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aMÉTODO ESTATÍSTICO | ||
| 650 | _aCLASSIFICAÇÃO DE PRODUTO | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aQUALIDADE | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c74937 _d74937 |
||