| 000 | 01060nam a22003257a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2011000025 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928103437.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ03 _b9730 |
||
| 090 | _ 9730 BR2011000025 | ||
| 100 | 1 | _aCesar, A.P.R. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Goiás, GO (Brasil). Escola de Veterinária _0Tese (Mestre em Ciência Animal) _910793 |
|
| 245 | 1 | _aListeria spp. e Listeria monocytogenes na produção de salsichas tipo hot dog e hábitos de consumo | |
| 260 | 3 |
_aGoiânia, GO (Brasil): _c2008. |
|
| 300 | _a92 p. | ||
| 500 | _aSummaries (Eng, Por); Bibliography p. 61-72; 31 illus.; 14 tables | ||
| 650 | _aSAISICHA | ||
| 650 | _aCARNE TRATADA | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 650 | _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA | ||
| 650 | _aCONTAMINAÇÃO | ||
| 650 | _aBACTÉRIA | ||
| 650 | _aLISTERIA MONOCYTOGENES | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c75144 _d75144 |
||