| 000 | 01086nam a22003737a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2010003710 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928103521.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ02 _b0150 _b0335 _b0336 |
||
| 090 | _ 0150 BR2010003710 | ||
| 100 | 1 | _aMoreira, D.K.T. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Lavras, MG (Brasil) _0Tese (Mestrado em Ciência de Alimentos) |
|
| 245 | 1 | _aExtrusados expandidos de arroz, soja e gergelim para uso em barras alimentícias | |
| 260 | 3 |
_aLavras, MG (Brasil): _c2010. |
|
| 300 | _a166 p. | ||
| 500 | _aSummaries (Eng, Por).; 26 illus.; 19 tables | ||
| 650 | _aARROZ | ||
| 650 | _aORYZA SATIVA | ||
| 650 | _aGERGELIM | ||
| 650 | _aSESAMUM INDICUM | ||
| 650 | _aSOJA | ||
| 650 | _aGLYCINE MAX | ||
| 650 | _aEXTRUSÃO | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO | ||
| 650 | _aMÉTODO | ||
| 650 | _aANÁLISE FÍSICA | ||
| 650 | _aANÁLISE ESTATÍSTICA | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c75449 _d75449 |
||