| 000 | 01296nam a22004217a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2010004177 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928103538.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 | _aQ02; Q03; | ||
| 090 | _ Q02 BR2010004177 | ||
| 100 | 1 | _aGaspar Júnior, J.C. | |
| 100 | 1 | _aGuimarães, A.C.L. | |
| 110 | 1 | _aUniversidade Federal do Ceará, Fortaleza, CE (Brasil). Centro de Ciências Agrárias | |
| 110 | 1 |
_aAssociação Brasileira de Educação Agrícola Superior, Brasília, DF (Brasil) _9275 |
|
| 245 | 1 |
_aMódulo 7- higiene e sanitização _bCurso de Tecnologia em Processamento de Sucos e Polpas Tropicais |
|
| 260 | 3 |
_aBrasília, DF (Brasil): _c1998. |
|
| 300 | _a133 p. | ||
| 500 | _a66 ref.; 17 illus.; 5 graphs.; 47 tables | ||
| 650 | _aRESÍDUO ORGÂNICO | ||
| 650 | _aQUALIDADE DA ÁGUA | ||
| 650 | _aREAÇÃO QUÍMICA | ||
| 650 | _aHIGIENE | ||
| 650 | _aEMPRESA COMERCIAL | ||
| 650 | _aSÍLICA | ||
| 650 | _aACIDEZ | ||
| 650 | _aHIGIENE DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aDETERGENTE | ||
| 650 | _aMÉTODO | ||
| 650 | _aLIMPEZA | ||
| 650 | _aFERRO | ||
| 650 | _aMANGANÊS | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c75549 _d75549 |
||