| 000 | 00981nam a22003257a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2011002352 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928103629.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ54 ; U10 _b9000 |
||
| 090 | _ 9000 BR2011002352 | ||
| 100 | 1 | _aZenebon, O.(coord.) | |
| 100 | 1 | _aPascuet, N.S.(coord.) | |
| 110 | 1 |
_aAgência Nacional de Vigilância Sanitária, Brasília, DF (Brasil) _994 |
|
| 245 | 1 | _aMétodos físico-químicos para análise de alimentos | |
| 250 | 1 | _a4. ed. | |
| 260 | 3 |
_aBrasília, DF (Brasil): _c2005. |
|
| 300 | _a1018 p. | ||
| 500 | _a83 tables; 12 illus.; Several bibliography | ||
| 650 | _aANÁLISE DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aANÁLISE FÍSICA | ||
| 650 | _aANÁLISE QUÍMICA | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aMODELO MATEMÁTICO | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c75882 _d75882 |
||