| 000 | 01093nam a22003857a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2011008153 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928103824.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 090 | _ Q03 BR2011008153 | ||
| 100 | 1 | _aPaula, M. de | |
| 110 | 1 |
_aServiço de Apoio as Micro e Pequenas Empresas de Cuiabá, MT (Brasil) _99409 |
|
| 245 | 1 |
_aPráticas sanitárias em estabelecimentos alimentares _bColeção Higiene e Saúde; v.2 |
|
| 260 | 3 |
_aCuiabá, MT (Brasil): _c1993. |
|
| 300 | _a40 p. | ||
| 500 | _a5 ref.; 10 illus | ||
| 650 | _aINDÚSTRIA ALIMENTÍCIA | ||
| 650 | _aCOCÇÃO | ||
| 650 | _aSALGA | ||
| 650 | _aDEFUMAÇÃO | ||
| 650 | _aENLATAMENTO | ||
| 650 | _aREFRIGERAÇÃO | ||
| 650 | _aCONGELAMENTO | ||
| 650 | _aPASTEURIZAÇÃO | ||
| 650 | _aARMAZENAMENTO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aTRANSPORTE | ||
| 650 | _aEMBALAGEM | ||
| 650 | _aHIGIENE DE ALIMENTO | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c76785 _d76785 |
||