| 000 | 01163nam a22003737a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2012000118 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928103833.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Eng, Por) | ||
| 072 |
_aQ04 _b3290 |
||
| 090 | _ 3290 BR2012000118 | ||
| 100 | 1 | _aTogashi, M. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Depto. de Planejamento Alimentar e Nutrição _0Tese (Mestre em Ciência da Nutrição) _910630 |
|
| 245 | 1 | _aComposição e caracterização química e nutricional do fruto do baru, Dipteryx alata | |
| 260 | 3 |
_aCampinas, SP (Brasil): _c1993. |
|
| 300 | _a108 p. | ||
| 500 | _aBibliography p. 88-104 (101 ref.); Summaries (Eng, Por).; 7 illus.; 14 tables | ||
| 650 | _aMACROELEMENTO | ||
| 650 | _aPROTEÍNA | ||
| 650 | _aCARBOIDRATO | ||
| 650 | _aFIBRA | ||
| 650 | _aLIPÍDIO | ||
| 650 | _aVITAMINA E | ||
| 650 | _aINIBIDOR DE ENZIMA | ||
| 650 | _aLECTINA | ||
| 650 | _aTANINO | ||
| 650 | _aMÉTODO | ||
| 650 | _aVALOR NUTRITIVO | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c76851 _d76851 |
||