| 000 | 01013nam a22003137a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2012002348 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928103937.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aJ11 _b1190 |
||
| 090 | _ 1190 BR2012002348 | ||
| 100 | 1 | _aLima, J.P. de | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Lavras, MG (Brasil) _0Tese (Mestrado) |
|
| 245 | 1 | _aQualidade pós-colheita, atividade antioxidante "in vitro" e perfil volátil da mangaba (Hancornia speciosa)submetida à refrigeração e atmosfera modificada | |
| 260 | 3 |
_aLavras, MG (Brasil): _c2011. |
|
| 300 | _a192 p. | ||
| 500 | _aSummaries (Eng, Por); Several bibliography; 60 tables; 36 illus. | ||
| 650 | _aMANGABA | ||
| 650 | _aHANCORNIA SPECIOSA | ||
| 650 | _aPÓS-COLHEITA | ||
| 650 | _aQUALIDADE | ||
| 650 | _aREFRIGERAÇÃO | ||
| 650 | _aANTIOXIDANTE | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c77351 _d77351 |
||